Tartine de camembert, miel, nueces con pan integral

Creada por los jóvenes franceses Anais Gasset, Adrien Verny y Morgan Chauvel, Cocu se ha convertido en la boulangerie de moda en Palermo, donde recrea con altura lo más representativo de la cocina francesa, desde las clásicas baguettes, el pan de nueces, el Pain au Chocolat hasta el tradicional postre Far Bretón o el Croqué Monsieur.     El secreto, más allá de la pericia, es la masa madre