Café listo para beber, un negocio para llevar

El incremento del consumo de café en México ha abierto oportunidades de negocio que van más allá de las cafeterías, como el de las bebidas listas para consumir (RTD), en el que las empresas de alimentos han visto un nicho de oportunidad para ampliar su portafolio y ganar una participación de este creciente mercado.     Y es que, el año pasado las ventas totales del segmento registraron un