Col, brócoli y coliflor, escudos contra la radiación

Un compuesto derivado de los vegetales crucíferos, como la col, la coliflor y el brócoli, protege a ratas y ratones de dosis letales de radiación, según un estudio de investigadores del Centro Médico de la Universidad de Georgetown, en Washington, Estados Unidos. Conocido como DIM (3,3′-diindolilmetano), se ha visto en investigaciones anteriores que tiene propiedades preventivas para el cáncer.