El poder de los colores en la dieta de los niños por Maite Zudaire

Los colores de los alimentos son capaces de influir en las emociones y en los reflejos sensoriales   ¿Por qué los niños rechazan los alimentos de un color determinado? ¿Hasta qué punto el color influye en la decisión de escoger entre un plato y otro? ¿Han observado cómo se comportan los niños ante los alimentos de color negro u oscuro, como las pasas o las aceitunas negras? Tanto