Los mejores vinos de España, en la Guía Gourmets 2014: Un referente enológico para profesionales y aficionados

Acaba de publicarse la Guía Gourmets 2014, Los Mejores Vinos de España, que alcanza su XXIX edición, manteniéndose independiente, objetiva y con el mismo espíritu pionero de sus inicios. La más veterana de las guías vinícolas de España sigue marcando tendencia en el sector.

Detrás de las más mil páginas hay un trabajo de un equipo de 21 profesionales altamente cualificados y en activo que

Ebook sobre gastronomía peruana es finalista en Premios Gourmand

'Mercados y Carretillas del Perú' fue reconocido como Mejor Libro Digital.   El ebook peruano ‘Mercados y Carretillas del Perú’ fue reconocido como el ‘mejor libro digital’ en Perú, por los Premios Gourmand, evento que se realiza cada año y reconoce a los mejores libros de gastronomía y vino del mundo.     Las publicaciones nominadas fueron reconocidas como las mejores a

La Guía para el Consumidor “Todo sobre la Carne Bovina Venezolana” está a la venta en importantes librerías del país

Sigue adelante la campaña emprendida por el Consejo Venezolano de la Carne para promover y defender la carne nacional: “Corte por lo sano, exija carne venezolana” Un manual para ser mejores consumidores y aprender a comprar, conservar y preparar de una mejor manera la carne roja   Para comprar buena carne hace falta bastante más que estudiar su color, jugosidad y cantidad de grasa, o