Seis trucos para revivir comida añeja por Kathryn Westcott

La cadena multinacional de supermercados, Tesco, reveló la semana pasada que más de dos tercios de la producción para sus bolsas de ensaladas termina siendo tirada a la basura.   El 40% de las manzanas tienen el mismo destino. Y la cifra se reduce mínimamente cuando hablamos de artículos de panadería.   Trucos como guardar la lechuga en agua o volver a hornear el pan son útiles para no