Los mejores vinos de España, en la Guía Gourmets 2014: Un referente enológico para profesionales y aficionados

Acaba de publicarse la Guía Gourmets 2014, Los Mejores Vinos de España, que alcanza su XXIX edición, manteniéndose independiente, objetiva y con el mismo espíritu pionero de sus inicios. La más veterana de las guías vinícolas de España sigue marcando tendencia en el sector.

Detrás de las más mil páginas hay un trabajo de un equipo de 21 profesionales altamente cualificados y en activo que

Los mejores roscones de Madrid

Los roscones de reyes son otro de los dulces relacionados a las fiestas que se vuelven un clásico de la mesa española por estas fechas, si bien en un principio la tradición era prepararlos para consumir durante la jornada del 5 de enero y sobretodo el 6 de enero que es cuando se celebra el Día de Reyes, con el tiempo se fue haciendo costumbre encontrarlos en muchas pastelerías de España

La tartada, más de treinta años endulzando a los mostoleños

La Pastelería Blázquez invita a GENTE a conocer la elaboración de esta tarta · Salvador creó este postre para degustarlo el 2 de mayo   Desde hace más de treinta años, Móstoles tiene un distintivo pastelero que mostrar a los demás pueblos. Además de las 'puches' por los Santos y los retorcidos por el 12 de septiembre, la ciudad tiene una tarta que lleva su nombre.   gentedigital.es/

Edwin Chaverra representa a la Región de Murcia en el VIII Campeonato Nacional de Baristas

El actual Campeón Barista de la Región de Murcia apuesta por utilizar una mezcla de cafés de altísima calidad y por la elaboración de unos creativos combinados, pensados para degustar en dos tiempos   El barista Edwin Chaverra, formado como experto en café por la Escuela Cafento y que el pasado 7 de junio se proclamaba Campeón Barista de la Región de Murcia, representa a la autonomía en el

Andrés Moreno repite como mejor bombonero de Andalucía

Los pasados 9 y 10 de Noviembre se celebró el I Encuentro Andaluz de Pastelería en Coín (Málaga), de la mano de la Federación Andaluza de Pastelería y la Asociación Provincial de Pastelería de Málaga. Un amplio número de empresas proveedoras se encargaron de patrocinar la iniciativa y completarla con la exposición de sus últimos lanzamientos. Pero la estrella del Encuentro fueron los concursos,

La fundación Sandra Ibarra y Stracto presentan su cafetera solidaria frente al cáncer

Aunar esfuerzos para avanzar en la búsqueda de soluciones frente al cáncer. Este es el objetivo del acuerdo que acaban de firmar la Fundación Sandra Ibarra de Solidaridad Frente al Cáncer y Cafento, empresa nacional líder en el sector del café.     El próximo lunes 28 de octubre, a partir de las 12:00 horas, ambas entidades presentarán

Euskadi Gastronomika aglutina ya a 800 empresas

‘Euskadi Gastronomika”, club de producto turístico enogastronómico que vio la luz justo hace un año y que cubre todo el País Vasco, aglutina ya a casi 800 empresas de las tres capitales y las comarcas. Hace doce meses, el Gobierno Vasco, a través de la Agencia Vasca de Turismo-Basquetour, daba a conocer las entrañas de esta plataforma que aúna a todos los agentes del sector y del ámbito