Mollejitas crocantes al limón. Receta cortesía de Asadores de Campo (Argentina)

Asadores de Campo lleva el espíritu de un día en las afueras a cualquier terraza, patio, balcón o jardín de la ciudad y sus alrededores, trasladando sus coquetas parrillitas portátiles para agasajar con buenas carnes criollas, achuras y ensaladas.     Con expertos Maestros asadores que solucionan todo, llega el hielo,  el carbón y el pan de campo, las carnes selectas vacunas y el tapeo: