Sándwich Campesino. Receta cortesía de Cocú Boulangerie (Argentina)

El mediterráneo es uno de los mares más peculiares del mundo; en hidrografía se lo caracteriza como marginal porque se encuentra encajonado entre territorios de espectro muy diferentes que forman parte de tres continente distintos, cuya historia combinada abarca la mayor parte de la cultura universal. La gastronomía mediterránea, para muchos el estandarte cultural de los países que la integran,