El vino de la semana por Jesús Nieves M. @elproximojuego: Caballero de Castilla 2011

Caballero de Castilla, un caldo amparado bajo la marca Vino de la Tierra de Castilla y León, se compone de tres variedades, un 100% Verdejo, un Rosado y un Roble, ambos 100% Tempranillo.     Color rojo rubí de capa media, limpio y brillante con reflejos morados. Aroma intenso con recuerdos a frutas del bosque (mora, zarzamora). En boca es suave y aterciopelado, con buen equilibrio entre