Coma con el cerebro

Michael Pollan, el experto de referencia de los Obama, tiene motivos para convencerle de que lo único que se necesita para tener contento al estómago es usar la cabeza   Poca gente ha hecho más por la comida que el académico y escritor estadounidense Michael Pollan. El autor de Food rules parte del sentido común y propone que para comer bien solo se necesitan un par de dedos de frente.