Monday, November 11, 2013

Bandol/ primavera: Deck entre los árboles

Con la pacífica brisa del mediterráneo como inspiración, Bandol es además de un pequeño pueblito francés, una exquisita esquina dedicada a la cocina campestre de aires galos, que acaba de inaugurar su temporada de deck: mesas debajo de la arboleda en flor, para comer como quien está en el bosque.     La carta, inspirada en sabores mediterráneos, habla de Gravlax de Salmón, Pesca del día a la

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