El campeón de baristas del 2013: Nicolás Rico ganó la competencia de excelencia en preparación de café.

Ser el nuevo campeón nacional de baristas le dio a Nicolás Rico, de 28 años, el derecho a representar al país en la competencia mundial, en Italia, el año entrante. Rico lleva ocho años trabajando entre granos verdes y tostados, concentrado en distinguir aromas y sabores de café con un único sueño: ser campeón mundial.   Nicolás Rico es el responsable de la tostión en Amor Perfecto. Foto: