Cerdo a la cerveza, con miel y batatas rellenas de queso. Receta cortesía del restaurante Jacarandá (Argentina)

Ambientada en una antigua casona reciclada de Caballito, el restaurante Jacarandá recrea el clima hogareño que lo hace a uno sentirse como en casa, donde los aromas y sabores remiten a la infancia y a aquellos momentos signados por la calidez de la buena mesa. Si al entorno le sumamos la cuidada calidad de su carta y el empeño de los camareros por hacernos sentir a gusto, el resultado no es otro