Tarot y gastronomía. La justicia: Equilibrio y perfección. El balance en un plato.

La justicia simboliza la perfección, con su balanza equilibra nuestras vidas. En ella las cosas son exclusivamente lo que son. No pide añadidos ni tolera sustracciones. Para la justicia cada instante es perfecto, su representación es la distribución equitativa del orden de las cosas. En el tarot de Rider-Waite, la justicia da la sensación de que está dispuesta a colaborar, sosteniendo la balanza