Osaka/verano: Ligereza porteña

En perfecta armonía con la Naturaleza, los platos de Osaka, al igual que su ambientación fresca y con la luz exacta cayendo desde sus lámparas de maderas entrelazadas, brinda un resguardo ligero contra el calor porteño. El paseo veraniego para el paladar puede comenzar con Futomaki Acevichado: Langostino furai y palta, cubierto por ceviche con leche de tigre y togarashi, un picante japonés