La recomendación de antaño es: el vino tinto para las carnes rojas y de caza, el blanco para pescados y carnes blancas. En la actualidad las posibilidades de un maridaje ideal son variadas.
El vino tinto, por tener más cuerpo, debe acompañar platillos con más sabor y especias, como las carnes rojas, y el blanco al ser más ligero puede ir con platos de igual forma.
La cena de Navidad tiene
Friday, December 20, 2013
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