La gastronomía vietnamita, debido quizás a su posición geográfica, es una cocina fuertemente cruzada por las influencias de las culturas cercanas, aunque sustentada, como el resto de sus vecinos, por una cultura milenaria en común.
Esta receta es gentileza del restaurante Green Bamboo y está incluida en la carta de primavera, concebida por la talentosa chef Malvina Gehle, formada por grandes
Friday, December 13, 2013
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