Cómo preparar fruta escarchada, paso a paso por Peio Gartzia

Consejos prácticos para escarchar frutas en casa y conseguir unas deliciosas golosinas naturales El escarchado es una técnica de cocina que permite conservar las piezas de fruta fresca y transformarlas, de algún modo, en una suerte de golosinas naturales. Solo requiere fruta y azúcar (un efectivo conservante tradicional) y, si bien es un proceso laborioso, con el escarchado podemos