Cómo aromatizar azúcar: cinco opciones por Peio Gartzia

Es muy fácil perfumar el azúcar en casa, de manera natural, para darle un toque diferente a los postres e infusiones   El azúcar es un ingrediente muy utilizado en la cocina, donde se emplea para dar pequeños toques dulces a platos salados , matizar y contrarrestar sabores amargos, aunque sin duda su protagonismo lo encontramos en el mundo de la repostería. Blanco o moreno, en bloque o