¿Es posible un 2014 exitoso para los restaurantes? por Rogelio López @rlopezmo

“Un emprendedor tiende a morder más de lo que puede digerir, con la esperanza de aprender a digerirlo mientras tanto”. Roy Ash   Iniciamos el 2014 con proyecciones económicas no muy reconfortantes y medidas poco simpáticas para el sector gastronómico.   Algunos derechos reservados por ArmandoH2O   En el panorama nos anuncian devaluación del Bolívar, inflación, desabastecimiento y